Laboratoire Lettres, Langages et Arts (EA 4152)
Création, Recherche, Émergence, en Arts, Textes, Images, Spectacles

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Enseignant-chercheur

Anne-Claire YEMSI-PAILLISSÉ

Coordonnées :
Université Toulouse - Jean Jaurès 5 allées Antonio Machado 31058 TOULOUSE Cedex 9
Bureau :
F 201, maison de la recherche
Téléphone :
05 61 50 23 93
Télécopie :
05 61 50 41 28
Mél :
anneclaire.paillisse@gmail.com
Structure(s) de rattachement :
Lettres, Langages et Arts – Création, Recherche, Émergence en Arts, Textes, Images, Spectacles (LLA CREATIS)
Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation (ISTHIA)

Fonction

Maître de Conférences en Espagnol (section 14)

Thèmes de recherche

Arts culinaires, dispositifs et médias gastronomiques, cuisine d'avant-garde, scénographie, intermédialité

Activités / CV


Informations complémentaires

Co-Responsable du Master Sciences Sociales, parcours Management et ingénierie de la restauration Collective, ISTHIA

Coordinatrice de l'enseignement des langues de spécialité et des LANSAD, ISTHIA



Mise à jour : juillet 2018

 

Vers page d'accueil de l'Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées

 

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