-
Partager cette page
Enseignant-chercheur
Anne-Claire YEMSI-PAILLISSÉ
Maître de Conférences en Espagnol (section 14) Membre associé au CERTOPCoordonnées
- Adresse
- Université Toulouse - Jean Jaurès 5 allées Antonio Machado 31058 TOULOUSE Cedex 9
- Bureau
- F 201, maison de la recherche
- Tél
- 05 61 50 23 93
- Fax
- 05 61 50 41 28
- anne-claire.yemsi-paillisse@univ-tlse2.fr
Thèmes de recherche
Arts culinaires, dispositifs et médias gastronomiques, cuisine d'avant-garde, scénographie, intermédialité, multisensorialité.
Activités / CV
Le CV complet est disponible en téléchargement.