Coordonnées

Adresse
Université Toulouse - Jean Jaurès 5 allées Antonio Machado 31058 TOULOUSE Cedex 9
Bureau
F 201, maison de la recherche
Tél
05 61 50 23 93
Fax
05 61 50 41 28
Mail
anneclaire.paillisse@gmail.com

Thèmes de recherche

Arts culinaires, dispositifs et médias gastronomiques, cuisine d'avant-garde, scénographie, intermédialité

Activités / CV

Le CV complet à télécharger ICI

Informations complémentaires

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Mise à jour : Mai 2019